Have you already tasted....? Est-ce que vous avez déjà gouté...?

Even though the pomelos were imported in Europe ever since 2007 by a Dutch company, they still have an exotic look in my eyes.  The Citrus maxima or Citrus grandis tree is native to Southeast Asia where it is cultivated for its fruit for over four thousand years.  It has sweet white flesh and very thick peel. It is the largest citrus fruit, 15–25 cm in diameter, and usually weighing 1–2 kg. A pomelo is less juicy than a grapefruit, but is sweeter and surprisingly crisp... Give it a try!

             

Même si les pomelos de Chine étaient importés en Europe depuis 2007 par une entreprise néerlandaise, ils ont toujours un petit air exotique dans mes yeux.  Citrus maxima ou Citrus grandis est originaire d'Asie où il est connu depuis plus de quatre mille ans et cultivé pour son fruit. Sa chair blanche est sucrée et la peau très épais.  C'est l'agrume la plus volumineuse, avec un diamètre entre 15 et 25 cm, et pesant de 1 à 2 kilos.  Le fruit est beaucoup moins juteux qu'un pamplemousse : on peux découper sans prendre une seule goutte de jus sur les mains ! mais cela donne un côté légèrement "croquant" surprenant .... Goûtez le!